-TTS, MTS는 핸즈커피 전 가맹점에서 일하는 직원들을 대상으로 본사에서 진행하는
무료교육 프로그램 입니다.
- 각 매장에서 더 나은 서비스와 퀄리티 높은 메뉴를 제공하기 위한 교육으로 서비스, 에스프레소,
핸드드립, 라떼아트 등 기본적인 지식과 기술을 보완해 주는 것을 목적으로 합니다.

TTS 교육

Trainee Training School:트레이니를 위한 교육 프로그램
현 핸즈커피 가맹점에서 근무하는 트레이니를 대상으로 퀄리티 높은 메뉴를 제공하기 위해 에스프레소 추출교육, 메뉴교육, 라떼아트에 대한 기본적인 지식과 기술을 보완해주는 교육 프로그램입니다.

MTS 교육

Manager Training School:매니저를 위한 교육 프로그램
현 핸즈커피 가맹점에서 근무하는 매니저급 직원을 대상으로 퀄리티 높은 메뉴를 제공하기 위해 핸드드립 교육, 에스프레소 머신 관리법, 메쉬 조절법에 대한 기본지식과 기술을 보완해주는 교육 프로그램입니다.

STS 교육

HANDS Service Training School: 모든 직원을 위한 교육 프로그램)
현 핸즈커피 가맹점에서 근무하는 모든 직원을 대상으로 핸즈커피만의 획일화된 서비스와 서비스 역량강화를 위해 서비스맨의 자질 키우기, 고객 응대법, 컴플레인 고객 관리법 등에 대한 지식과 기술을 보완해주는 교육 프로그램입니다.



	TTS	MTS	STS


PartⅠ	• 서비스 교육 • 에스프레소 교육 _ 에스프레소 머신의 이해 _ 바리스타 핵심 기술 이해 _ 기본자세 및 추출 실습	• 핸드드립 교육 _Kalita,Melita,Kono 드립 _레귤러, 마일드 커피 추출실습	• 핸즈 스피릿 • 용모 및 복장 • 5대 접객용어


PartⅡ	• 에스프레소 메뉴교육 _어레인지 메뉴 _스트레이트 메뉴	• 핸드드립 교육 _원두별 향미의 특징 _커피의 농도감 익히기	• 서비스맨의 자질 키우기 • 고객 응대법 • 전화 응대법


PartⅢ	• 밀크스티밍 교육 _밀크 스티밍 기초 _어레인지 메뉴	• 에스프레소머신 관리교육 _메쉬 조절법 _메쉬 조절 TEST	• 컴플레인 고객 관리 • 컴플레인 고객 응 • 나의 서비스 이야기

_프로그램별 매월 각 1회씩, 연간 총 12회 진행
_1회 당 4시간 30분으로 구성