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글쓴이 :
HANDS
조회 : 1,751
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한국일보 2013.12.23
프랜차이즈 창업에서 성공을 기대할 수 있는 이유 중의 하나가 바로 인테리어다. 많은 창업자들이 창업 아이템만큼이나 인테리어에 많은 시간과 비용을 투자하는데, 프랜차이즈의 경우 합리적인 비용에 그에 맞는 콘셉트와 방향에서 더 많은 도움을 받을 수 있다.
특히 인테리어로 인해 성패가 좌우되는 창업 중, 두드러지는 것이 바로 커피전문점 창업 분야다.
실제 커피전문점은 그 맛과 매장의 위치, 크기 등에 따라 성패가 좌우되기도 하지만 매장 분위기를 살려주는 인테리어 하나만으로도 매출이 쑥쑥 올라가기도 한다.
때문에 현재 카페나 커피전문점 창업을 고려하고 있다면, 운영 노하우가 많은 프랜차이즈 가맹 본부의 인테리어에 좀 더 많은 관심을 가지는 편이 좋다.
이와 관련, 커피프랜차이즈 커피마마는 매장의 면적과 상권의 특성, 또 창업의 형태에 따라 각각 다른 커피마마만의 2014년 프랜차이즈 인테리어 콘셉트를 정하고 전국 가맹점의 성공 창업을 지원한다는 방침을 전했다.
면적별로는 소형매장, 중형매장, 중대형, 대형으로 나뉘고 공공기관이나 쇼핑센터, 의료기관, 교육기관 등 특수 상권에 따른 콘셉트는 물론이고 매장의 형태에 따라 로드샵, 샵인샵, 주택 리뉴얼, 복층 구조에 이르는 형태별 인테리어까지 각각 진행된다.
특히 2014년 커피 전문점 인테리어로는 ‘우리 동네 커피 사랑방’이라는 캐치프라이즈에 맞게 마치 오래 전부터 그 자리에 있어왔던 것처럼 내추럴하면서도 빈티지한 멋으로 편안함을 주는 것이 포인트다.
또한 밝고 따뜻한 외벽과 곳곳에 설치된 세련된 포인트가 조화를 이루도록 연출하고, 내부는 언제라도 편안하고 신선한 느낌을 가질 수 있는 콘셉트를 더해 인테리어 자체에 브랜드의 가치를 담아 더욱 견고한 커피마마의 이미지를 구축해 나간다는 방침이다.
커피마마 관계자는 “너무 흔한 커피전문점은 경쟁력이 떨어지고, 상권이나 주변에 맞지 않게 튀는 분위기의 인테리어 콘셉트는 위험도가 높을 수 있다.”며, “2014년에는 합리적인 소자본 창업과 소형 카페의 아담한 매장부터 넓고 안락한 카페형 매장까지 다양한 콘셉트의 더욱 새로워진 인테리어를 만나볼 수 있을 것”이라고 전했다.
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